Desde el Gobierno de Canadá llegan nuevas directrices de alimentación. Innovadoras e incorporando nuevas perspectivas. “Comer saludable va más allá que los alimentos que eliges” Porque no sólo se centran en QUÉ alimentos escoger sino también en ser consciente de CÓMO son tus hábitos alimentarios. Lo que me llena de orgullo y satisfacción porque directamente… LEER MÁS
Psicología
¿Todavía haces dieta?
Podemos afirmarlo sin equivocarnos, las dietas a largo plazo no funcionan… porque intentan imponer cambios desde el exterior. Es decir, cuando te pones a dieta, te sientes “obligado/a” a comer de una determinada manera (tal desayuno, verde-plancha, no hidratos a partir de las 5 de la tarde…) pero que tal vez no se ajuste a… LEER MÁS
La fibra nos ayuda a perder peso
Quiero dedicar este post a la FIBRA. Tan importante pero tan olvidada… Vamos justitos en su consumo. Estamos bastante por debajo de la recomendación diaria; y en especial las mujeres que al final la limitamos por varias razones (injustificadas). La fibra no sólo nos ayuda con el tránsito intestinal, también es muy… LEER MÁS
El BATCH COOKING que mi madre me enseñó…
El Batch Cooking, el nuevo término de moda que se refiere a cómo planificar tus menús básicos para ayudarte a comer más sano, cómo cocinarlos y combinar los ingredientes aprovechando tu tiempo para convertirlos en platos completos de una forma fácil. Tiene todo el sentido… porque improvisar cada día qué comer o cenar puede ser… LEER MÁS
Hambre Física y Hambre Emocional
Aunque nos resulten dos términos conocidos; a la hora de la verdad resulta tremendamente complicado diferenciarlos. Pero la buena noticia es que se puede llegar a hacerlo con cierto entrenamiento y técnicas que utilizamos en consulta. Y para ello, el primer paso es entender nuestro estómago como si fuera un depósito de gasolina. Imagínate que… LEER MÁS
Mindfulness y sus beneficios
Para entender de dónde deriva Mindful Eating quiero dedicar este post a explicaros bien en qué consiste Mindfulness y cuáles son sus beneficios. ¿Cuántas veces has “no saboreado” tu plato favorito por estar mirando la TV, leyendo el periódico o consultando tu Facebook a la vez? ¿O “no viendo” una puesta de sol por intentar… LEER MÁS